Дорогая саратовская картошка Может быть, лучше лук?

В этом году саратовские картофелеводы чувствуют себя героями. Средняя оптовая цена реализации в области – 13 рублей за килограмм, то есть почти в два раза больше, чем в прошлом году. Как признаются аграрии, помимо хорошей цены, и проблем со сбытом нет. Картофель в хозяйствах не залеживается, перекупщики его расхватывают, не обращая внимания на внешний вид. Казалось бы, все хорошо. Однако конкурентоспособной цену овоща назвать нельзя.

К примеру, Челябинск, Ижевск, Нижний Новгород, Тамбов, Воронеж, Пенза предлагают картофель по 8,5 рублей за килограмм. А Беларусь и вовсе по шесть рублей. Доставка увеличивает цену реализации еще на рубль-три. Получается, что даже с транспортными расходами и в этом году местный картофель по цене не конкурент завозному.

…Саратовские овощеводы ежегодно отличаются тем, что выращивают самый дорогой картофель в ПФО. На постоянно действующем совещании при зампреде правительства Александре Соловьеве задались вопросом – почему местная продукция получается такой дорогой?

Свою точку зрения высказал глава крестьянско-фермерского хозяйства Павел Щеренко из Энгельсского района. По его мнению, значительное влияние на цену картофеля оказывает стоимость семенного материала. Клубни для посадки приходится завозить из специализированных хозяйств Ленинградской области. Аренда фуры со специальным температурным режимом для доставки посадочного материала обходится в десятки тысяч рублей. Выращенный в своем хозяйстве картофель на семена не оставляют. Павел Щеренко объяснил это наличием большого числа вирусов, которые накапливаются в клубнях. С зараженным посадочным материалом на хороший урожай в дальнейшем рассчитывать не приходится.

Другим фактором, сказывающимся на удорожании продукции, является полив. До сих пор фермерам заплатили дотации только за май. Зампред-министр пообещал ликвидировать задолженность, но не уточнил, в какие сроки.

На себестоимость картофеля повлияли и погодные условия. После прошедших преждевременных дождей фермеры пытаются заложить в себестоимость возможные потери. Не исключено, что не весь урожай удастся собрать. По словам Щеренко, картофелеуборочный комплекс в день убирает не больше одного гектара.

На трудности со сбором урожай посетовал и директор ООО «Росагро-Заволжье» Георгий Гордон. «Не хватает людей, очень много ручного труда – из-за этого растет себестоимость», - считает он. Аграрии обращались за поддержкой в родной университет, но там пока не нашли возможность отправить студентов на «картошку».

Александр Соловьев из факторов удорожания услышал только затраты на посадочный материал. Его заинтересовал вопрос, почему в области не занимаются производством семенных клубней. Чиновнику объяснили, что уже предпринималась попытка организации специализированного производства на базе фермерского хозяйства в Балтайском районе. Но она оказалась неудачной.

Ученый секретарь ассоциации «Аграрное образование и наука» Виктор Нарушев напомнил о существовании так называемого «проекта Рыжова». Фермер из Большой Чечуйки Базарно-Карабулакского района Сергей Рыжов предложил создать региональный Центр по семеноводству засухоустойчивых сортов картофеля. Еще в 2010 году был подготовлен проект, под который отводилось около 100 гектаров посевных площадей, были предусмотрены строительство хранилища под семенной элитный картофель, создание и обустройство специализированной лаборатории, мелиоративное строительство. Его реализацию в течение четырех-пяти лет оценивали в 200 миллионов рублей. Но планировали его еще при прежнем губернаторе Ипатове. Станут ли реанимировать его нынешние руководители региона или предпочтут создавать свой собственный проект?

Но Александр Соловьев настаивал именно на производстве в губернии семенных клубней. Зампред правительства считает, что фермеры могут полностью закрыть потребности саратовцев во «втором хлебе».

Если это и произойдет, то очень нескоро. Пока в области наблюдается тенденция к сокращению площадей под эту культуру. В 2013 году картофель посадили на 25,4 тысячах га, что составляет 97 процентов к уровню прошлого года. Средняя урожайность составила 144 центнера с гектара. Хоть она и выросла в 1,2 раза по сравнению с прошлогодними показателями, но все же уступает результатам, полученным картофелеводами, например, Татарстана, собравшими 161 центнер с гектара.

Пока саратовские земледельцы обеспечивают только треть от потребностей в этом овоще. Чтобы перейти на самообеспечение области картофелем необходимо и площади увеличивать, и за урожайность бороться.

Кстати, присутствующие на заседании руководители хозяйств не слишком «загорелись» идеей картофельного семеноводства.

Фермер из Лысогорского района Владимир Гоферберг в своем хозяйстве занимается выращиванием семенного картофеля в небольшом количестве и, в основном, для собственных нужд. Аграрий рассказал, что занялся этим из-за того, что на рынке много подделок. Владимир Гоферберг покупает элитный посадочный материал и использует его год-два. Затем полностью меняет сорта. К идее организовать в области специализированное хозяйство по выращиванию семян картофеля отнесся скептически. Фермер считает, что в регионе для этого неподходящие климатические условия, при них картофель быстро накапливает вирусы. Наиболее благоприятными для выращивания посадочного материала он считает Архангельскую и Ленинградскую области.

По мнению Павла Щеренко, в области намного перспективнее производство семян лука. В регионе подходящие для этой культуры климатические условия, она дает стабильные урожаи. Луком обеспечивают не только потребности региона, но и соседних областей. Но от этого направления Александр Соловьев как-то отмахнулся. Не то, чтобы совсем не заинтересовался, но отложил идею на потом.