Логотип газеты Крестьянский Двор

Покровское

Саратовская область входит в ТОП-10 по дефициту молока

Газета «Крестьянский двор» со ссылкой на dairynews.today пишет: по итогам 2021 года Саратовская область входит в ТОП-10 по дефициту молока – минус 253 тыс. тонн. Такой же показатель у «моряков» – Республики Крым с Севастополем. Чуть хуже обстоят дела у наших соседей в Волгоградской области (255 тыс. тонн) и северных регионах: в Свердловской  (321 тыс. тонн) и Челябинской областях  (342 тыс. тонн), Тюменской области с ХМАО и ЯНАО (435 тыс. тонн).

Но лидером антирейтинга стала Ростовская область    дефицит составляет 484 (!) тыс. тонн.

ТОП-10 профицитных регионов по-прежнему возглавляет Республика Татарстан:  надоено 630,9 тыс. тонн, на 3,8% (-24,8 тыс. тонн) меньше, чем в 2020 году. Снижение профицита была обусловлено ростом потребления молока на душу населения до 206,9 кг. 

Также в ТОП-10 регионов вошли: Республика Удмуртия (609 тыс. тонн), Кировская  (558 тыс. тонн), Воронежская (472 тыс. тонн), Вологодская (354 тыс.тонн), Калужская (288 тыс. тонн), Белгородская  (258 тыс. тонн) и Рязанская области (255 тыс. тонн), Республика Мордовия (341 тыс. тонн), Алтайский край (308 тыс. тонн).

Потребление молока на душу населения в России в 2021 году выросло на 10,4% до 188,3 кг. Это привело к росту дефицита молока, несмотря на снижение численности населения в 2020-2021 году. Дополнительным фактором роста дефицита стало замедление динамики производства сырого молока в России по итогам 2021 года. Дефицит сырого молока составил в 2021 году 6,4 млн тонн, на 2 млн тонн (+49,6%) больше, чем в 2020 году. 

Также газета «Крестьянский двор» сообщает: к 13 июня 2022 года фермы сельхозпредприятий Саратовской области  надаивают  в общей сложности 325 тонн в сутки, что меньше уровня прошлого года (99,4%). На реализацию направляется 317 тонн. Молочных коров  осталось в этом секторе 27 874 головы. В среднем от каждой надаивают 20,2 кг в сутки, в среднем по ПриФО  – 19,9 кг. Из соседей радуют только Пенза (25,7 кг) и Волгоград (23,4 кг), в Самаре (16,7)  и Ульяновске (15,0) дела обстоят хуже нашего. 

По  данным Минсельхоза России, по состоянию на 13 июня суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями достиг цифры 54,04 тыс. тонн, что на 1,9% (1 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.   

Максимальные объемы реализации – от 1,5 тыс. тонн и выше – достигнуты в республиках Татарстан, Башкортостан, Удмуртия, Краснодарском и Алтайском краях, Воронежской,  Новосибирской, Кировской, Свердловской, Белгородской областях.

Средний надой молока от одной коровы за сутки равняется 20,05 кг, что на 0,96 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Владимирская, Курская, Калининградская области. В этих регионах получено более 25 кг молока в расчете на одну корову.

22.06.2022  1899

Понравилась статья? Поделись:

Комментарии ()

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.