Логотип газеты Крестьянский Двор

Агросоюзмаркет

TVS

Яблочный Спас

На праздник, именуемый в народе Яблочный Спас, в одном из саратовских храмов настоятель с сожалением отметил, что у многих яблоки не свои, а импортные. В тот день, когда в храм принято нести для освящения плоды своего урожая, покупные яблоки в руках прихожан давно не редкость. Как, впрочем, и на праздничном, да и обыденном столе.

Об этом с болью говорит и Юрий Григорьевич Зюрюкин, кандидат сельскохозяйственных наук, бывший доцент Саратовского аграрного университета. Его имя хорошо известно и в научных кругах, и в среде практикующих профессионалов, и у садоводов-любителей. Уже шестьдесят лет он с увлечением занимается садоводством – с тех пор как четырнадцатилетним мальчишкой перешагнул порог Саратовской станции юннатов. Сейчас, когда за плечами дипломы и призы Всесоюзной сельскохозяйственной выставки, защита кандидатской диссертации, работа в качестве главного агронома треста «Плодпром», старшего научного сотрудника Саратовской опытной станции садоводства, преподавателя сельскохозяйственного и педагогического вузов, он продолжает делиться своим опытом. И болит у него душа за любимое дело.

На глазах Юрия Григорьевича и с его участием садоводство в Саратовской области пережило бум, когда под яблони отводились большие площади, велась научная и селекционная работа, бурно цвели и развивались приусадебные и дачные сады. Отличительной особенностью той поры, пришедшейся на шестидесятые-восьмидесятые годы прошлого века, был энтузиазм, с которым и профессионалы, и любители ухаживали за своими яблоньками. А песня Владимира Трошина со словами «И на Марсе будут яблони цвести» была популярна не только у космонавтов. Площади, отведенные под яблоневые сады в Саратовской области, достигали в лучшие времена почти 50 тысяч гектаров. Только в Хвалынском районе было три плодосовхоза. Славились своими яблоками такие хозяйства как «Ртищевское» Ртишевского района и «Падовское» Балашовского. А уж багаевские яблочки саратовцы забыть не могут до сих пор!

Сейчас же на всю область под яблоневыми садами, хорошо, если наберется 10 тысяч гектаров. И то еще вопрос, в каком они состоянии. А ведь у каждого специализированного хозяйства была переработка, плодохранилища. В области функционировали семь (!) питомников, каждый из которых выращивал от 10 до 100 тысяч саженцев! Но даже тогда считалось, что ежегодная норма потребления яблок саратовцам не обеспечивается. Как показывает статистика за 2014 год, не обеспечивается она и сегодня. За 2014 год в хозяйствах Саратовской области всех форм собственности произведено плодово-ягодной продукции 81,5 тыс. тонн. Одних только яблок – 53,2 тыс. тонн. По сравнению с 2013 годом прирост составил 14,5 тыс. тонн. Если же этот урожай поделить на всех жителей области, получится всего 33 кг на человека. В то время, когда норма потребления фруктово-ягодной продукции определена в 95 кг в год.

Сегодня яблоневое садоводство держится на плечах фермеров-энтузиастов и «неисправимых» в этом вопросе дачников. На их яблочки всегда есть спрос. Но чтобы обеспечить саратовцев местными витаминами, необходимо получать 237,4 тыс. тонн фруктово-ягодной продукции. В 2015 году новые сады займут 396,5 га, из них интенсивного типа – 315 га. Это очень мало, чтобы накормить саратовцев яблоками.

Беда и у любителя-садовода, и у профессионала сейчас одна. Формулируется она очень просто – сады постарели! Только в наступившем году раскорчевать предстоит 571 га старых садов. Даже если бы сохранилась система государственного садоводства, выстроенная еще в советское время, это все равно бы случилось. Больно много воды утекло с тех пор, как большинство яблонь в этих садах зацвели впервые. Но шла бы соответствующая работа по обновлению деревьев, по борьбе с болезнями и сорняками, и ситуация при всех остальных прочих вводных не была бы столь плачевной.

– Спасти саратовские сады еще можно, – считает Юрий Григорьевич Зюрюкин. - Как говорится, точка невозврата еще не пройдена. Полив и соответствующий уход помогут наряду с посадкой современных перспективных сортов яблонь сделать проблему менее острой. Начать же необходимо с инвентаризации. То же самое должны сделать и дачники, и частники на своих участках. Им также следует определиться, каким быть саду дальше. Наступила пора переходить на современные, интенсивные посадки скороплодных сортов. Но на это потребуются и время, и силы.

Государство, в свою очередь, готово оказать поддержку садоводам через возмещение части затрат на закладку новых садов и уход за ними. При закладке традиционного сада и ягодника обещано возмещать 26 200 руб. на 1 га, при закладке питомника – 56 тыс. руб. на 1 га, при закладке сада интенсивного типа – 148 800 руб. на 1га. За раскорчевку старых садов планируется возмещать 16 650 руб. на 1 га. Предусмотрено даже возмещение расходов по уходу за молодым садом – 5 388 руб. на 1 га.

Когда-то наши предки дали православному празднику, совпадавшему по времени с созреванием урожая яблок, красивое название Яблочный Спас. Случилось так, что спасать предстоит теперь уже само садоводство. Иначе так и придется саратовцам на праздник приносить в свои храмы яблоки из заморских садов.

Светлана САВИНА

26.02.2015Светлана САВИНА  673

Поделиться статьей в соц.сетях:

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.

    Верхний Еруслан сменил ориентацию

    Сергей БИКМУРЗИН, член Союза журналистов России

    Новые записи
    Моя корова Владислав Ρунцев  28 мая 2015, 13:27

    Животноводство
    Чем кормить кроликов зимой? Владислав Ρунцев  28 мая 2015, 13:26

    Животноводство
    Последние комментарии
    Ручная дойка Количество комментариев статьи: 1
    Лучшие на ферме Количество комментариев статьи: 1