Надои

 По данным министерства сельского хозяйства Саратовской области, в сельхозпредприятиях региона произведено 36,4 тыс. тонн молока, валовой надой молока за сутки составил 338 тонн, надой молока от коровы за сутки 15,9 кг (+0,7 кг к 2017 году), с начала года у населения закуплено 6,7 тыс. тонн молока.

В производстве молока лидируют Марксовский (17932 тонны), Базарно-Карабулакский (2313 тонн), Татищевский (2159 тонн) и Калининский (2065 тонн) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше среднеобластного показателя в крупных хозяйствах Марксовского (25,9 кг), Калининского (20,0 кг), Энгельсского (18,6 кг), Лысогорского (16,6 кг) и Саратовского (16,2) муниципальных районов.

 Как сообщает пресс-служба Минсельхоза России, в Саратовской области в настоящий момент имеется 28070 молочных коров. Для сравнения: в Татарстане – 207027; в Мордовии –56622. Меньше нас молочных коров только в Пензенской области, но зато там среднесуточные надои на 1 корову – 17,7кг. Как всегда очень разнятся цифры между надоями и реализацией. Так,  если валовой надой за сутки по официальной статистике составляет 338 тонн (рост по сравнению с прошлым годом 104,7%), ежедневно реализуется молока только 291тонна.